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lunedì 11 novembre 2013

going elsewhere B&B ALTROVE - andando altrove B&B ALTROVE

Going ALTROVE....elsewhere....means B&B ALTROVE Prarostino(accent on the tino please), Piedmont, Boot-Shaped Peninsula. Over the river and through the woods to grandmother's house we go....and that is ALTROVE is found. In the mountains or rather about 700 meters up into the mountains near Turin. Lush forest surrounds Altrove. Not only surrounds it but envelops the entire building curling around it in the form of lush creeping Canadian ivy, flowering plants, incredibily beautiful roses...you name it. It's FALL Altrove and that means Indian Summer colors throughout the entire area. Think of Maine or New Hampshire or such and you have the perfect picture of what this place is all about...but then you have to remember that the boot-shaped peninsula has its own special type of hospitality. Friends who have this wonderful B&B decorated every room with the idea of not only comfort but simple beauty chic. It took me a while to understand the up and down movement from room to room and from area to area...if you start downstairs in the cosy home kitchen you then can connect directly to the dining room which was once a Carli Oil shop. That was 93 years ago as a foto on the stairwell attests. The huge woodburning stove warms the atmosphere almost as much as the company of Grazia and Ferri, the two owners of Altrove. A country kitchen with a peruvian cement work counter and under the counter everything makes the place exceptional. I WANT A COUNTER OF peruvian cement work! Looks like marble, easy to clean...but that's another story. Outside the home kitchen there is a little green garden which leads to the summer space and patio where you can eat outdoors. Of course in Autumn Altrove has a different face - it's WINTER IS COMING face which means lots of wood in the woodsheds, lots of movement between kitchen and woodshed to keep the fire going. Lots of wonderful perfumes of cooking for meals which keep you warm and cosy...and all this is still on the first floor.
Then you go upstairs from the kitchen and find a dormeuse and bathroom which lead into a marvelously old wooden-floored living room ... if it were in a huge house all connected someone would call it a great room. Ya know I kind of think great rooms can be had just about anywhere and ALTROVE has this GREAT ROOM with two huge really huge queen-sized beds made up as couches which face...well ALTROVE so that you can read and relax in total abbandon...cosy has reached new levels guys. and this is only floor two...
take the door and go one half floor up and you get to the kitchen dining room of the bed and breakfast which is a mini copy of the home kitchen...then another ramp of stairs, another incredible room with floor level mattress couch and books everywhere...then a door leading to the master bedroom...and that is all I'm telling about the prive part...
The B&B is a wonderfully decorated room with a bed inviting you to sleep for hours. I can attest to the possibility of doing so because once the shutters are closed and you turn off your light it is dark and silent. The adjoining bathroom is, well, a treat....huge shower stall and white white white towels which beg to envelop you with their warmth after having been hung on the towel warmer radiator...4 stars of absolute bliss...

and besides all this two friends who make ALTROVE the elsewhere you really love being...can't ask for more.
PS: after the first two or three trips up and down the stairs you really don't need a GPS....   AHAHAHAH




Andare ALTROVE vuol dire andare ALTROVE B&B quello di Prarostino Piemonte, 700 metri verso cima montagne dove le foreste incrociano sul vilaggio e le vite canadesi salgono riglogliosi sulla casa insieme ai glicini ormai tutti però vestiti di colori autunnali di zafferano e arancione quando non sono proprio ignudi di tutte le foglie. La rosa rampicante sul angolo del entrata sembra essere unica dei rampicanti a non capire che WINTER IS COMING. Ma questo un insignificante momenti botanico perche tutto intorno alla casa le piante sono in varie forme di vestiario vegetativo. Il piano casa non è dei più semplice almeno quando fai il primo giro. Garantisco però un gps non è necessario dopo un paio di arrampicate per le scale e per i piani casa. Livello giardino ce la cucina patronale con un bancone di cemento fatto al modo peruviano che sembra marmo grigio con tutto sotto facendo sì  che sai di essere non solo in montagna ma in una cucina contadina dove il cibo non solo è apprezzato ma fatto con mani amorevoli. Ferri fa un risotto al pomodoro coi fiocchi...non dovevo dirlo? Comunque dalla cucina patronale vai in una sala da pranzo che 93 anni fa era un magazzino della CARLI oil. Testimonia una foto con annesso bambino (oggi 93 enne). Da questo piano una scala che porta al piano secondo dove trovi subito un dormeuse che dice sdraiati qui con annesso bagno e sopra il fu magazzino Carli presente sala pranzo un GREAT ROOM ossia sala con due enormi letti bianco coperti che permettono comfort e altro spazio per lettura chiacchiere e quant'altro.
Ma poi sali che ce un altro piano e trovi al cucina del B&B tutto come la cucina padronale ma più piccino e raccolta...con annesso camera B&B meraviglia con un letto che richiede ore di sonno ristoratore(garantito da yours truly perche a persiane chiuse ce un buio completo e un silenzio perfetto) Il bagno annesso alla camera B&B è perfetto con asciugamani spessi come coperte belli caldi dopo essere stati appesi sul termosifone apposto.... poi dopo tutto un altro piano sali sali e trovi una biblioteca con meraviglia di tutti i tipi se ami libri dico...e poi una porta doppia che nasconde la camera patronale....ma qui il prive vuole silenzio....
e dopo tutto questa spiegazion non rimane altro che andare ALTROVE...dove altrove vuol dire B&B di Grazia e Ferri in quel di Prarostino Piemonte...quel ALTROVE dove vuoi stare! 




lunedì 4 novembre 2013

LEFT RIGHT PANORAMA PANORAMA SINISTRA DESTRA

Left and below right same Med, from the same West Portico, same sun sky clouds horizon...all in an afternoon's work. Air is clean and chilly. Horizon is full of hazy lazy cloud movement. The sun is the kind that a friend says 'is calling more rain'....for now let's enjoy the view from the West Portico...after all ... Altrove is where you find it...even home.

Sinistra e sotto destra lo stesso Med dal Portico a Ponente, stesso sole cielo nuvole orizzonte...tutto nel giro di un pomeriggio.L'aria frizzante e limpida. orizzonte pieno di nuvole nebbiose e pigre che si muovono tranquillamente verso...Il sole è il tipo che un amica dice 'sta chiamando pioggia'...per ora godiamo la vista dal Portico a Ponente...dopo tutto...Altrove è dove lo trovi...anche casa.




COUNTRY AGENDA GIORNALIERO CONTADINO

COUNTRY AGENDA Mara it's MONDAY
the week begins with RAIN all in capital letters cus it's POURING!
Finally rain beautiful rain and the olive netting is almost all put up.
Hub has been placing it and sewing it for a week.
Then it will be time for the harvest.
Then we will have NEW OIL - in capital letters cus it's WONDERFUL!
and that's Monday in the Boot-shaped Peninsula on the MED - in capital letters....

GIORNALIERO CONTADINO Mara è LUNEDI
la settimana inizia con PIOGGIA ini lettere maiuscole perche DILUVIA!
Finalmente pioggia bella pioggia e rete olive quasi messi tutti.
Marito ha lavorato mettendo cuccendo per una settimana.
Poi sara momento di raccolta.
Poi avremo OLIO NUOVO - in lettere maiuscole perche MERAVIGLIOSO!
e questo è Lunedi nel Belpaese sul MED ... in lettere maiuscole

domenica 3 novembre 2013

SUNDAY OUTING GITA DOMENICALE

COUNTRY AGENDA Mara it's SUNDAY

today was outing morning which means a two hour jaunt from door to door into the mountains behind the house to buy a crate of tiny Fuji apples, to see autumn leaves, to have a wonderful capuccino in un bar with mountainview panorama...and to understand the true meaning of integration .... at the hour we had our coffees there were only 5 other italian customers...the folks near the windows looking out were from Africa...they are the market square people who come to the village every Sunday to sell their wares and have coffee, croissant and focaccia!

GIORNALIERO CONTADINO Mara è DOMENICA

oggi era la giornata di giro mattutino che vuol dire due ore da porta a porta verso montagne dietro casa per comprare una ceste di Fuji piccini, vedere le foglie autunnali, avere un capuccino fantastico in un bar con panorama montagne...e capire cosa vuole dire veramente integrazione...al ora che eravamo a prenderci i nostri caffe eravamo parte del gruppo di 5 clienti italiani...gli altri, quelli vicino alla finestra guardando panorama montagne erano Africani...i market people che ogni domenica vengono a vendere al mercatino dove prima godono anche loro un caffe buono accompagnato da brioches e focaccia!

sabato 2 novembre 2013

TWO DOGS DUE CANI


Two dogs who don't love to be fotographed unhappily posed for me the other afternoon whilst they were hanging out on the West Portico...they don't like to be fotographed because it makes them squint. They don't like to be fotographed because there are just too many important things that need to be done when they are hangin out on the West Portico...like chasing lizards, sleeping on the rug under the portico or laying in the sun getting the last Autumn rays. Obviously the two fotographs weren't stolen cus they came up to me to see what I was up to since I was standing on the stoop of the sliding glass door of the kitchen they figured it could mean some sort of treat.SURPRISE: snap flash i got them both SQUINT and here they are in all their doggy glory....CLEO the beaglcuda and LIZ my black shadow...of course the dimension of Liz's head  is out of whack...maybe that is why she hates being fotographed . ..  sort of look like cartoon dogs....

Due cani che non adorano essere fotografati infelicemente posati per me l'altro pomeriggio mentre stavano ciondolando sul portico a ponente...non amano essere fotografati perche la luce del flash li fa strizzare gli occhi. Non amano essere fotografati perche ce ne sono troppe cose importante che devono essere fatti quando stanno ciondolando sul Portico a Ponente...tipo fare la caccia a gechi, dormire sotto il portico sul tappeto o stare al sole sorbendo totalmente gli ultimi raggi Autunnali. Ovviamente le due fotografie non erano rubati perche erano venuti da me che ero in piedi sul piano della portafinestra scorrevole della cucina pensando fosse plausibile un snack di qualcosa. SORPRESA: flash e gli ho presi entrambi STRIZZARE occhi ed eccoli qui in tutto la loro bellezza canina...CLEO la beaglcuda e LIZ la mia ombra nera...certamente la dimensione della testa di LIZ è un po fuori misura...forse per quello che non adora essere fotografata...sembra un cane nei cartoons...

mercoledì 30 ottobre 2013

COTTON CANDY SKIES CIELO DI ZUCCHERO FILATO

this morning everything was rosey...everything was tinted pink...everything was cotton candy sky colored...it was incredible and I didn't change a thing....how bout that from the Western Portico?


questa mattina tutto era rosato...tutto era tinto di rosa ... tutto era cielo di color zucchero filato...era incredibile e non ho cambiato un iotta di nulla ... a però dal portico a ponente!

martedì 29 ottobre 2013

HIDDEN TROPICS CUPCAKES - TROPICI NASCOSTI CUPCAKES

Someone has to absolutely explain to me why golden cake dough NEVER burns in my mommy's helper gas stove whilst chocolate cake dough usually does ... and it's not the temperature because they're at 350° with a thermometer in the stove! So here they are. My golden hidden tropics cupcakes:

weigh two eggs and break into a large bowl...then add same weight of the following...
sugar
flour 0
yoghurt
oil (I used corn)
1 teaspoon of baking powder
beat well then add 1/2 cup dessicated coconut (do you like dessicated? does the word exist or did I just make it up?) for those of you who don't know the word, have never seen it cus it doesn't exist or other such things DRY GRATED COCONUT...
beat all well then put all of the mixture into a large pitcher and pour into your already in the muffin tin cupcake cups...half full.I manged to get 11 but if you measure better you can squeek out the 12th(se escono solo 11 cupcakes non dimenticate di mettere un po di acqua nel bucco vuoto se no si brucerà la teglia)....on top of each raw cupcake (NOTE the picture on the top) put a tiny plop of GOLDEN Pinapple Butter....bake at 350° till golden...take out, place on rack and cool...making sure that the cupcake monsters and the beaglcuda remain at arm's and mouth's length from them....


Qualcuno mi dovrebbe proprio spiegare perche le mie torte con impasto golden non si bruciano mai mentre quelli al impasto al cioccolato sono sempre nerissimi quando escono dal mio forno a gas aiutante mammina. Mica che la temperatura sia diversa...sempre 180° con termometro nel forno e occhio sui numerini sopra. Comunque questi nelle foto sono i cupcakes tropici nascosti...e funziona così

pesate 2 uova e rompetele in una ciotola capiente...nella quale poi metterete uguali dosi di
zucchero semolato
farina 0
olio di mais
yoghurt intero
1 bustina di lievito per torte(senza vaniglia se possibile)
sbattete bene il tutto e poi aggiungete 1/2 tazza di cocco disidratatto...o essicato...o disseccato...o come lo volete chiamare...mettete tutto impasto in una brocca capiente e versate impasto dentro le formine di carta per cupcakes che sono dentro la teglia di cupcakes da 12...(questo lavoro ovviamente va fatto prima di iniziare lo sbattimento impasto)...se misurate come ho fatto io, un po di piu un po di meno, avrete solo 11 cupcakes...se siete un po più precisi potete decisamente farne uscire 12...se escono 11 mettete un po di acqua nel bucco vuoto così non brucia la teglia....sopra ogni cupcake crudo(come nella foto sopra quelle cotte) mettete una cucchiata piccola di BURR/ORO ANANAS....così diventa tropici nascosti...infornate forno caldo a 180°, appunto, affinche golden...levate dalla teglia le cupcakes e raffredare...poi si mangiano così come sono....